Sada nožov z damaškovej ocele v kuchyni je skvelou voľbou. Damascénska oceľ má vyššiu tvrdosť a odolnosť voči opotrebovaniu, vďaka vzácnej a unikátnej kresbe ocele navyše získate jedinečnú kombináciu krásy a luxusu s vynikajúcimi reznými vlastnosťami. V sade nájdete nôž šéfkuchára a krájací nôž s dĺžkou 20 cm, Santoku nôž s dĺžkou 13 cm a jeden univerzálny nôž s čepeľou s dĺžkou 9 cm. Ďalej potom bambusový blok na bezpečné ukladanie nožov a brúsny kameň so zrnitosťou 1000/6000 s vodítkom.
Hlavné prednosti
- prémiové nože z damaškovej 67-vrstvovej ocele
- nadštandardná tvrdosť 60 HCR
- kvalitné rukoväte z Micarty
- dokonalé vyváženie nožov
- bambusový blok pre správne a šetrné ukladanie
- obojstranný brúsny kameň
- predĺžená záruka 2 + 2 roky
Prémiová kvalita spracovania aj dizajnu
Luxusnú sadu nožov G21 Damascus Premium z damascénskej ocele využijete pri porciovaní a krájaní. Ideálne je aj ako darček.
Čepeľ noža je z kvalitnej 67-vrstvovej damaškovej ocele VG-10 s tvrdosťou 60 HRC (u bežných nožov sa tvrdosť pohybuje okolo 55 HRC, naozaj ostré nože majú tvrdosť 58–60 HRC).
Strienky nožov sú tak veľmi odolné, majú vysokú stabilitu a neuveriteľne dlhú životnosť ostria. Vrstvená damascénska oceľ sa používala aj na výrobu zbraní alebo mečov.
Bambusový blok na bezpečné a šetrné ukladanie nožov
Dizajnový stojan na nože je vyrobený z ekologického bambusového dreva. Drevo je najlepším materiálom na uskladnenie nožov. Ostrie nožov sa pri kĺzaní po dreve netupí tak, ako je to pri iných tvrdších materiáloch. V stojane má každý z nožov svoje bezpečné miesto. Správnou starostlivosťou o nože a ich ukladaním do špeciálneho dreveného bloku predĺžite životnosť nožov.
Obojstranný brúsny kameň
Vedeli ste, že sa najčastejšie pri varení zarežete tupým nožom? Dokonale ostrý nôž je v kuchyni polovica úspechu. Je to základné vybavenie každého amatérskeho aj profesionálneho kuchára.
Obojstranný brúsny kameň G21 so zrnitosťou 1 000/6 000 vám umožní dokonale nabrúsiť všetky druhy kuchynských nožov, vrátane damaškových. Brúsny kameň G21 je určený na brúsenie s vodou.
Jadro brúsky je tvorené odolným tvrdým cementom. Brúsny povrch – zmes carborunda a diamantu, robí z brúsky G21 univerzálnu vysoko kvalitnú
brúsku vynikajúcej tvrdosti.
TIP:
Nože nikdy neskúšajte brúsiť suchou brúskou, vždy ju najskôr namočte vodou.
Pridaním vody pri brúsení vymývate z pórov brúsneho kameňa odbrúsené častice a
zachovávate tak jej brúsny efekt.
Prednosti damaškových nožov
Damašková oceľ je zložená z dvoch alebo viacerých rôznych ocelí, ktoré sú spojené do jedného celku. Výsledkom je materiál odolný proti opotrebovaniu a zároveň proti prelomeniu. Vďaka použitému materiálu je čepeľ noža G21 Damascus Premium ostrá, odolná, pevná a pri správnej starostlivosti vám bude slúžiť aj desiatky rokov.
Kuchynské nože G21 s čepeľou z damaškovej ocele sú vyrábané technológiou práškovej metalurgie, kedy sa na základný kov (v tomto prípade oceľ VG-10) nanášajú vrstvy, ktoré sú postupne spekané dohromady. Rôzne zloženie týchto vrstiev spôsobuje ich odlišné zafarbenie.
Dôležitá je aj kvalitná rukoväť
Rukoväť je vyrobená z extra pevného a odolného laminátového materiálu, nazývaného Micarta. Micartu tvorí plátno alebo sklená tkanina s termostatickou živicou. Výsledkom je pevná, húževnatá rukoväť, ktorá nepodlieha skaze času. Hladké, rovné, čisté línie týchto nožov sa stanú ozdobou každej kuchyne.
Predĺžená záruka 2 + 2 roky
Za kvalitu tohto produktu ručíme 4 roky. K štandardnej záručnej lehote 2 roky získate registráciou na webe http:/ /g21-warranty.com predĺženie záruky o ďalšie 2 roky. Využite túto možnosť a po kúpe sa zaregistrujte. Predĺžená záruka 2 + 2 roky sa oplatí!
Špecifikácie
- Značka: G21
- Model: Sada nožov Damascus Premium 4 ks v bambusovom bloku
- Určenie: kuchynské nože
Dĺžka čepele
- Nôž šéfkuchára: 20 cm
- Krájací nôž: 20 cm
- Santoku nôž: 13 cm
- Univerzálny nôž: 9 cm
Ostatné
- Materiál: damašková 67-vrstvová oceľ VG-10
- Skúška tvrdosti podľa Rockwella: 60 HRC
- Materiál rukoväte: Micarta
- Záruka: 2 + 2 roky
- Rozmery balenia (š x v x h): 29 x 20 x 40 cm
- Hmotnosť balenia: 6 kg
Obsah balenia
- 1x sada nožov G21 Damascus Premium 4 ks
- 1x bambusový blok
- 1x brúsny kameň
